Andijvie in de keuken: van frisse salades tot hartige pasta’s

Andijvie staat bekend als een veelzijdige bladgroente die vaak wordt gebruikt in traditionele Nederlandse gerechten. Hoewel andijviestamppot misschien het meest bekende gerecht is, biedt deze groente veel meer mogelijkheden in de keuken. De knapperige textuur en licht bittere smaak maken het een uitstekende toevoeging aan … Lees verderAndijvie in de keuken: van frisse salades tot hartige pasta’s

Geplaatst op